The Fact About оборудование для кафе под ключ That No One Is Suggesting
The Fact About оборудование для кафе под ключ That No One Is Suggesting
Blog Article
План горячего цеха ресторана и планировка горячего цеха ресторана должны быть тщательно продуманы.
Сочетают в себе рабочую поверхность и холодильную камеру, что позволяет сэкономить место и обеспечить удобство при подготовке продуктов.
Загородный дом, как и квартира может быть разной площади
Что входит в проект кухни ресторана: План с расстановкой оборудования.
Расставим кухонное оборудование согласно СанПиН, с учетом концепции заведения и рекомендаций шеф-повара
подготовка спецификации и согласование набора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования;
На этом этапе важно, чтобы заказчик внимательно ознакомился с проектом и подтвердил, что все требования учтены.
Соблюдение принципов эргономики имеет решающее значение для комфорта и благополучия кухонного персонала. Оборудование и рабочие места должны располагаться на соответствующей высоте, чтобы избежать нагрузки на спину и плечи повара.
r_keeper Минимальный В комплект входит: Кассовый планшет / фискальный регистратор денежный ящик / программное обеспечение / все работы по запуску
Только грамотный подход к проектированию позволит создать кухню, которая будет не только функциональной, но и безопасной, а также способной удовлетворить как потребности персонала, так here и ожидания клиентов.
На ранних этапах проекта учитываем, как элементы дизайна будут реализованы в интерьере реального магазина.
Реализуя зонирование, концепцию рабочего треугольника, принципы эргономики, правильную вентиляцию here и эффективные решения для хранения вещей, владельцы ресторанов и повара могут создать кухню, которая эффективно удовлетворяет потребности их персонала и в конечном итоге способствует успешному обеду для клиентов.
сколько блюд будет click here готовиться в час, сколько клиентов ожидается ежедневно, и какие временные рамки для обслуживания.
Позволяет создавать десерты и выпечку на месте, что является значительным плюсом для любого заведения общественного питания.